• sur les quais du Doubs

    Suite de mon séjour à Besançon.

    Lorsque je suis arrivée le vendredi 28 août ma fille a voulu que l'on aille manger dans un nouveau resto tout près de chez elle, sur le quai Vauban, mais le soir ils ne font que des tapas. Nous y sommes donc retournées le samedi midi.

     

    sur les quais du Doubs

     

    En terrasse à l'ombre par 34° avec un léger courant d'air, il faisait meilleur que dans l'appartement.

     

     

    Assises en face de l'église Sainte Madeleine on profite de la vue en attendant d'être servies (le quai Vauban est interdit à la circulation comme de nombreuses autres rues de la boucle).

    L'église a été construite entre 1746 et 1766, les deux tours ont été ajoutées vers 1830. On ne voit pas bien sur la photo mais elle est couverte avec les jolies tuiles colorées spécifiques dans cette région.

     

    sur les quais du Doubs

     

    Un peu plus loin le "pont Battant" qui relie le quartier du même nom à "la boucle", le cœur historique de la ville ainsi nommé parce qu'il est situé dans un méandre du Doubs.

     

    sur les quais du Doubs

     

    Ma fille aime ce restaurant, le Tandem, parce qu'il est alternatif. Non seulement il y a les produits régionaux utilisés en cuisine et servi au bar (bières du Doubs, jus de fruits et limonades artisanaux, vins du Jura), mais en plus le matériel et la déco proviennent en majorité de récupérations.

    J'ai trouvé cette photo d'une partie de la salle sur le net, pour vous donner une idée. Meubles et vaisselle dépareillés constituent un charmant mélange de cuisine de grand mère et cantine scolaire.

     

    sur les quais du Doubs

     

    Attention à la surprise quand vous allez découvrir la table sur laquelle nous avons mangé !

    Le choix du repas est vite fait : une seule entrée, un seul dessert et pour le plat chaud c'est le fermier (avec viande) ou le végétarien.

    Le tout pour 15,50 € (avec viande) avec l'assurance d'avoir dans l'assiette des préparations "maison" cuisinées avec des produits frais et principalement locaux. 

     

    sur les quais du Doubs

     

    Elle est pas écolo cette table ?

     

    Entrée : compotée de légumes du jardin sur pain grillé.

     

    sur les quais du Doubs

     

     

    Plat chaud : poulet fermier aux amandes et raisin, avec riz blanc.

     

    sur les quais du Doubs

     

    Pas de photo pour le dessert, ce jour là c'était un bol de salade de fruits (pêches, raisins, abricots et bananes).

    Avec la chaleur et une longue balade prévue à 25 km de la ville nous n'avons bu que de l'eau. 

    Suite au prochain article. Bon dimanche à ceux qui passeront bientôt, bonne semaine aux autres.

      

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  • Commentaires

    12
    Jeudi 17 Septembre 2015 à 18:00

    Bonsoir Orpha,

    Ben oui, je vis toujours ! on dirait pas hein vu le peu de fois que je viens sur la blogo...lol

    Je ne désespère pas...un jour tu verras j'aurais moins de boulot et j'y reviendrai   mdr !

    Sympa la déco du restau. Originale mais bien agencée...

    ET puis c'est top de manger "français" et fait maison ! C'est vraiment rare de nos jours !

    Bisous et bonne soirée Orpha

    Muriel

    11
    Mercredi 16 Septembre 2015 à 17:44

    Bonjour et merci de ton passage sur mon blog, une nouvelle ça fait toujours plaisir surtout que je suis quand même depuis peu sur ce site.

    Je ne connais pas Besançon mais ça semble être une ville agréable au vu des photos. Je crois que j'aimerais le bar "Tamden" en tout cas j'en adore la déco.

    @bientôt j'espère. Aline

    10
    Mercredi 16 Septembre 2015 à 16:46

    Bonjour


    Quelle belle balade au gré de tes photos!


    Bisous

    9
    Soizig Brittany
    Mardi 15 Septembre 2015 à 19:25

    Coucou Orpha!

    Je t'écris sous mon pseudo Facebook pour que tu saches qui je suis ;)

    J'étais allée il y a quelques années entre Besançon et Bourg en Bresse en vacances et j'avais pu admirer les tuiles vernissées de cette belle région.

    Effectivement, les plats que tu montres ont l'air succulent. Vous avez dû vous régaler!!

    J'aime bien les restaus qui sortent de l’ordinaire et qui font du "fait maison". C'est évidemment bien meilleur que dans les restaus lambdas!

    Ca doit être chouette de pouvoir flâner le long de ces quais sans qu'il n'y ait ni bruits de moteurs ni odeurs désagréables!

    Merci pour cet article qui me fait découvrir un coin de cette ville que je ne connais pas.

    Gros bisous Orpha!

    8
    Mardi 15 Septembre 2015 à 09:55

    Bonjour, Oh ! tu me dis que tu es allé sur mon blog et que tu n'y a vus qu'une photo :Oui, la photo d'un look, c'est déco Non j'y ai apposé un commentaire et un poème de V.H.  A présent, je poursuis des recherches sur les familles titrées propriétaires à Arles, en Provence et en Camargue et ayant régnées sur l'Europe peu ou prou. Et ces jours-ci plein pot sur les expos des produits du terroirs comme dans chacune des régions : le miel, la tapenade, la daube de taureau ...

    Ah vous aimez aussi vous régaler à table je ne suis pas seule... à être gourmette.

     

    FLEUR.

    7
    Mardi 15 Septembre 2015 à 00:39

    Je te remercie pour tes visites malgré mon absence. Tu as été plus active que moi. Je n'ai pas été très courageuse pour bloguer tout cet été, je préférais profiter de la nature, profiter de mes visiteurs et crocheter ma layette plutôt que de rester enfermée devant mon ordi.

    Je vois que tu apprécies beaucoup cette belle ville de Besançon depuis que ta fille s'y est installée. Elle a bien fait de déménager wink2

     

    6
    Mardi 15 Septembre 2015 à 00:08

    Le menu me conviendrait parfaitement. Le centre ville semble sympa, il doit être animé les soirs d'été. Bises. FRANCOISE 

    5
    Lundi 14 Septembre 2015 à 22:39

    Tout d'abord merci de ta gentille visite sur mon blog

    Bien sympa ce repas, j'aime beaucoup l'entrée

    Bonne soirée

    4
    Lundi 14 Septembre 2015 à 12:44

    pour les photos je pense que cela vient de mon appareil, j'essaie à chaque fois d'adapter le nombre d'iso...

    3
    Lundi 14 Septembre 2015 à 12:38

    bonjour, j'opte pour l'entrée, j'adore ce genre de compotée de légumes, un peu comme une ratatouille !!pour la présentation, la table, ce n'est pas un souci pour moi, je préfère le contenu !!

    une partie de la ville que nous n'avons pas explorer...

    bisous et bonne semaine

    2
    Dimanche 13 Septembre 2015 à 13:32

    Une adresse à retenir.... Merci du partage.  Bises et bon dimanche. ZAZA

    1
    Dimanche 13 Septembre 2015 à 12:52

    Coucou la cousine !

    Ah oui, il a l'air sympa ce resto ! Bon dimanche Bisous



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